【公告】 112年護心低鈉美味烹飪大賽決賽入圍隊伍名單

112年「護心低鈉美味烹飪大賽」決賽入圍決選名單出爐啦！！

共計入圍8組作品，恭喜入圍參賽者！！

 

入圍名單：

• 花心守護隊
• 心靈捕手隊
• 輔心好食低鈉餐
• 慈愛珍馨小組
• 護心迪鈉
• 振心食驗室-來自興心的廚子
• 忠孝護心讚
• 三心夢幻隊

 

決賽將於112 年12 月10 日 (日) 14:00~16:00於臺北市立聯合醫院萬華社區健康廚房舉行(須於13:30前報到)

本會秘書處將發送E-mail提醒通知入圍者。

詳細決賽注意事項請參閱競賽要點。

 

 

●決賽注意事項：

　A. 入圍決賽隊伍，比賽當日以實際烹飪製作成品發表，入圍者提供2,000 元獎金供備食材。 

　B. 成品以完整 1 人份套餐盛裝擺盤展示：

• 成品除需展示套餐1 份外，尚需準備額外2份提供評審及病友試吃，及總共製作 3 份。
• 餐展示餐具請參賽者自備，評審試吃餐具與容器則由主辦單位提供。
• 參加決賽者應自行採買材料，但不得事先準備已烹煮之半成品。競賽當天將檢查食材，食材可先行洗滌或切割。
• 主辦單位提供基本烹飪廚具設備及器具（另行通知）。如參賽者需使用特定的器具、刀具請自行準備。賽前將一併通知可場勘時間，如需參加場勘請提前報名。

　C. 現場製備比賽時間為 2 小時，須完成擺盤展示並備妥評審試吃份量。
　D. 決賽評分標準：

 

 

●參賽費用及獎項內容：

1. 決賽獎勵: 領取獎金並頒發獎狀

• (一)金獎：獎金新台幣20,000元整
• (二)銀獎：獎金新台幣10,000元整
• (三)銅獎：獎金新台幣6,000元整

 

●其他相關規定：

1. 參賽作品應符合活動主題及徵稿規格，不得抄襲他人，如有不實，經審查確認即取消參賽資格，若為得獎者，亦將取消得獎資格並追回獎金及獎狀。 
2. 初賽入圍及得獎者需簽署同意書，將作品授權予主辦方，主辦方預計將此活動募集到之食譜編輯成冊或網站公開，作公益宣傳教育用途。入圍食譜會註明設計者姓名或暱稱。
3. 入圍者須提供原始檔以利主辦方進行食譜編輯，編輯完成後會請投稿者確認後才會公佈使用。
4. 所有得獎作品自公佈得獎日起歸屬「中華民國心臟衰竭照護學會」所有；學會依法有重製、公開展示及不限時間、次數、方式使用之權利，均不另予通知及致酬。
5. 評分結果若有疑慮，或上述規則未盡事宜，主辦單位得隨時解釋，修正之。
6. 凡參賽即視同認可並接受本章程之各項規定

 

 

●聯絡窗口：

1. 主辦單位：中華民國心臟衰竭照護學會、臺大醫院營養室、臺北市立聯合醫院營養部/社區營養推廣中心、天主教輔仁大學附設醫院營養部 
2. 活動洽詢方式 ：

　　中華民國 心臟衰竭照護學會網站 ：https://www.heartfailure.tw/

 　　聯絡電話： 0935-550-202 楊秘書

　　電子郵件 ：tsohftw@gmail.com